هل اکبر بنفش

ازنظر طب سنتی طبیعت هل سبز و سایر انواع هل مانند هل سیاه، گرم و خشک است.

هل میوه ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه های خوشبو است . هل میوه گیاهی از تیره زنجبیل هاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه ،هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تند تری دارد .

مطابق این نظر جویدن دانه‌های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا، می‌تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند. مصرف دم‌کرده آن مفرح، مقوی معده لطیف و بادشکن است. دانه‌های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده‌ها را تقویت می‌کنند .

از هل و خواص آن نه تنها برای پخت انواع غذا ها، بلکه برای دم کردن انواع نوشیدنی ها مانند چای و قهوه استفاده می کنند که باعث خوش طعم و خوش عطر شدن نوشیدنی می شود.

این ادویه بومی کشورهای هند، نپال و اندونزی است.

خواص هل :

• هل برای مبارزه با آسم
• کمک به پیشگیری از سرطان
• کمک به درمان دیابت
• افزایش اشتها
• پایین آوردن فشار خون
• از لخته شدن خون جلو گیری می کند
• درمان آلرژی های پوستی
• کف سر را تغذیه می کند

عوارض هل:

• مصرف زیاد هل برای افراد دارای طبع گرم مضر است.
• مصرف هل می تواند در افرادی ایجاد سردرد کند که مزاج گرم دارند.
• مصرف بیش از حد هل برای بیماری های سوزاک و سیفیلیس مضر می باشد.
• مقدار زیاد هل برای روده ها مضر است.
• مصرف هل برای افراد دچار یبوست مضر است .
• افراد دارای فشارخون یا زخم معده نباید بیش از حد از هل استفاده نمایند .